冷凍保存でパン作り

こんにちは。
今朝の地震久々に大きく揺れた気がします。。
大きな被害がなくて今の所ホッとしています。
とりあえず水を保存用に買い足しましたよ。
こんな時に何ですが
今日は昨日焼いたパンの話です。
娘の好きなお豆の捻りパン。
生地はカンパーニュ生地。
冷凍保存しておいた生地を使って焼いてみました。
こんな方法でも、パンが焼けるなんて何だか嬉しいですね。



小さなおうちパン教室 marblebread

神戸市垂水区で小さなおうちパン教室を 開いてます。

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